In unserer Satzung Ernährungsrat Dortmund haben wir es auf den Punkt gebracht:
„Zweck des Vereins ist es, einen Beitrag für die Gestaltung eines nachhaltigen Ernährungssystems für die Stadt & Region Dortmund zu leisten.
Angestrebt wird die Etablierung regionaler, ökologischer und sozial gerechter Wertschöpfungskreisläufe, die zur Schaffung einer vielfältigen,
gesunden und bewussten Ernährungskultur in der Kommune beitragen.“
Wichtige Bausteine dabei sind:
- Vernetzung und Förderung der strukturellen Zusammenarbeit engagierter Einzelpersonen, Organisationen und Institutionen, die für die Gestaltung eines nachhaltiges Ernährungssystem tätig sind.
- Öffentlichkeits- und Bildungsarbeit in den Bereichen Ernährungs- und Agrarpolitik sowie Nahrungsmittelverbrauch, um das allgemeine Bewusstsein zu fördern und die Stadtgesellschaft hinsichtlich ernährungspolitischer Mitgestaltung sowie nachhaltiger und gesunder Lebensstile zu aktivieren.
- Förderung des Zugangs zu gesunden Nahrungsmitteln für alle Stadtbewohner unabhängig von Einkommens- und Bildungsniveau oder Wohnort
- Stärkung des Handels, des Informationsaustauschs und der Zusammenarbeit zwischen Dortmund und dem Umland.
- Die Zusammenarbeit mit der Wissenschaft zur Identifizierung von Veränderungspotenzialen im Dortmunder Ernährungssystem.
Wir wollen Arbeitsgruppen gründen und die Themen Bildung, Außer-Haus-Verpflegung, Urban Gardening & Essbare Stadt, Regionalvermarktung, Ernährungsgerechtigkeit und Gesundheit in unserer Stadt unter die Lupe nehmen und Veränderungen auf den Weg bringen.
Zusammenarbeit mit der Stadt
Als Ernährungsrat Dortmund und Region e.V. arbeiten wir mit der Stadt Dortmund zusammen.
Wir begrüßen es sehr, dass die Stadt Dortmund im Umweltamt zum 01.01.2023 im Rahmen der Koordinierungsstelle Klimaschutz und Klimafolgenanpassung eine eigene Stelle für das Handlungsfeld „Landwirtschaft und Ernährung“ geschaffen hat. Dort wird derzeit u.a. an der Entwicklung einer Dortmunder Ernährungsstrategie gearbeitet.
Im 2021 veröffentlichten Dortmunder Handlungsprogramm Klima-Luft 2030 wird Landwirtschaft und Ernährung erstmalig als eigenständiges Handlungsfeld behandelt – das zeigt, die Relevanz der Themen Ernährung und Landwirtschaft ist mittlerweile auch seitens der Politik und Verwaltung angekommen. Der Ernährungsrat Dortmund und Region e.V. sieht in den dort aufgeführten Maßnahmen erste wichtige Schritte für eine Ernährungswende in Dortmund, unterstützt die Umsetzung und bringt Ideen für weitere Maßnahmen ein.